Buscamos docente para curso de Manipulador de alimentos
Los contenidos son los siguientes:
- Los alimentos
- Higiene alimentaria y control
- Nociones de microbiología. Generalidades
- Medidas para la manipulación-conservación de los alimentos
- Cadenas alimentarias
- Medidas higiénico-sanitarias en lugares dispensadores de alimentos
- Glosario. Normativas
Requisitos:
Docente con acreditación (CAP, Formador de formadores, certificado de docencia, etc…)
Titulación requerida: Química, Biología o Medicina.
Valorable: Experiencia con colectivos en riesgo de exclusión, aplicación de metodologías participativas.